Как правильно приготовить капустные листья для голубцов

Автор: nybider

Снова кучкой ставим в микроволновку на высокую мощность примерно на 5-7 минут. Все, капуста для голубцов полностью подготовлена и размягчена благодаря стараниям микроволновки. Верхние поврежденные листья снимаем до тех пор, пока не появятся чистые и целые.

Отделение капустных листьев с твердого вилка капусты зачастую становится неразрешимой задачей. Листья, которые стали мягкими, отделяем от кочерыжки с помощью вилки или ножа. Затем вокруг кочерыжки острым ножом делаем глубокие надрезы, для того, чтобы отделились листья от кочана. Все, капуста для голубцов полностью подготовлена и размягчена благодаря стараниям микроволновки. Однако, берем листьев столько, сколько нужно для имеющейся начинки. Хочу заметить, что по прошествии указанного времени капустные листья становятся практически прозрачными и окончательно мягкими. Нож заглубляем, насколько это возможно, и надсекаем только листья у основания.

Обычные голубцы + хороший способ подготовки капустных листьев

Не нужные выбрасываем, они нам не понадобятся. Самые маленькие листья для голубцов брать не стоит, потому что в них сложно будет заворачивать фарш. Затем аккуратно острым ножом срезаем жесткие прожилки с каждого листа капусты или отбиваем их кулинарным молоточком для мяса. Как быстро разобрать капусту на голубцы? Затем вокруг кочерыжки острым ножом делаем глубокие надрезы, для того, чтобы отделились листья от кочана. Если кочерыжка слишком длинная, то срезаем ее.

Для последующих шагов и удобства вилок можно поместить в широкую миску или полиэтиленовый пакет. Капустный кочан для размягчения листьев можно поставить непосредственно на стеклянную тарелку в микроволновку. Верхние поврежденные листья снимаем до тех пор, пока не появятся чистые и целые.

Снова помещаем капусту в микроволновку на 5-10 минут. Самые маленькие листья для голубцов брать не стоит, потому что в них сложно будет заворачивать фарш. Затем пытаемся правильно отварить капусту для голубцов в большом количестве воды, стараясь не переварить или ошпарить капустные листья на голубцы, но проще всего капуста размягчается в микроволновке — быстро и повреждений. Листья капусты после микроволновки становятся настолько податливы, что легко заворачиваются с любой выбранной Вами начинкой в заданном направлении, а голубцы получаются ровные и красивые. Затем вокруг кочерыжки острым ножом делаем глубокие надрезы, для того, чтобы отделились листья от кочана. Верхние поврежденные листья снимаем до тех пор, пока не появятся чистые и целые.

После этого помещаем капусту в микроволновку на полную мощность на 8-10 минут. Снова помещаем капусту в микроволновку на 5-10 минут. Однако, берем листьев столько, сколько нужно для имеющейся начинки. Как приготовить капусту для голубцов Этот простой и быстрый способ позволяет снять листья с капусты без разрывов и повреждений. Во время варки в воде молодая белокочанная капуста настолько размягчается, что листья рвутся еще до приготовления голубцов, а в микроволновке подготовить капусту на голубцы — идеальный способ. Чудо-Повар Отзывы 14 Подготовка капусты для голубцов в микроволновке избавит Вас от лишних хлопот и поможет в короткий срок без повреждений снять листья с кочана и размягчить их.

  • Машуля, какая красота и вкуснота!

  • Надо масло только купить, и тогда забаццаю! Спасибки! Выглядит очень нежно!

  • Ой ,детство вспомнил! Спасибо вашим пирожкам!

  • Угощусь с превеликим удовольствием

Добавить комментарий