Рецепт печеночного торта из говяжьей печени с грибами рецепт

Автор: fiwitjabart

Сверху кладем половинки помидор для красоты и сочности. Готовим печеночные коржи Печень подготавливаем к термической обработке:

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. У меня с этого количества теста получается 5 штук. Жарим до полного приготовления. Овощи протушились, морковь мягкая и теперь можно начинку посолить и добавить перец. Из этого количества теста у меня получилось 15 блинчиков. Тесто должно быть слегка густое, плавно растекаться по сковороде. Половником залейте тесто и равномерно распределите его по сковороде. Высыпаем в сковороду лук и, периодически помешивая, обжариваем его до слегка золотистого цвета.

Печеночный торт быстро и вкусно: рецепт с фото пошагово

Перемешиваем массу до однородного состояния. Классический рецепт печеночного торта из куриной печени с также представлен на нашем сайте. Боковые края украшаем петрушкой или другой зеленью. Если жарить вместе, то грибы потемнеют.

Устанавливаем сковороду на плиту и хорошо ее разогреваем. Грибы нарезаем мелким кубиком, у меня маринованные грузди, но можно брать любые грибы, свежие, замороженные или вовсе готовить начинку без .

Блинчики и овощная начинка готовы, и пока они остывают, приготовим соус Для этого в отдельную миску измельчаем чеснок, его можно выдавить через пресс или натереть на мелкой терке. Печень и лук мы измельчили, туда же вбиваем сырые яйца, всыпаем соль, перец и мускатный орех, все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Его можно подавать с гарниром и как самостоятельное блюдо. Далее нарезаем на кусочки, размерами примерно 3 на 3 сантиметра.

Вбиваем яйца, вводим их в смесь, добавляем по ложке муку и специи. Далее в эту же миску нужно измельчить одну большую луковицу, так же пропускаем ее через мясорубку. Печёночный торт с луком, морковью и грибами — видео-рецепт: Вкусный печеночный торт с сыром и грибами готов! Теперь мы моем и обтираем бумажным полотенцем печень.

  • безупречно вкусный и нарядный салат!

  • Замечательная идея творожных десертов

  • Красивый и вкусный рулет получился !

  • Может кофе на таком молоке сварить для обратного эффекта?

  • Обожаю всякое мясо по немецким мотивам!

Добавить комментарий