Как научиться делать торт мастикой

Автор: persropigpho

Сахарную пудру высыпаем на стол горкой, делаем в горке небольшое углубление, куда выливаем желатин и приступаем к замешиванию мастики. Дальше остается только всыпать сахарную пудру небольшими порциями и тщательно размешивать, чтобы образовалось достаточно тугое, но эластичное тесто.

Старайтесь вымешивать достаточно энергично. Я, до сегодняшнего опыта, не знала как относиться к мастичным тортам. Оформите торт до конца, разместив все детали на положенным им местам. Вы можете вылепить из мастики любимых мультипликационных героев и создать веселые надписи.

Красивая выпечка: торт из мастики

Оформите торт до конца, разместив все детали на положенным им местам. Если слишком густое, разбавьте лимоном. Все липнет, ничЁ не получается! Но мне всегда было интересно, а кто ест всю эту мастику, что на тортах? Ведь она отменно выравнивала торт, позволяя украшать его дальше так, как душе угодно. Обязательно нужно использовать специальный состав, чтобы покрытие легло ровно и не испортило внешний вид торта. Готовый торт покрывается тонко раскатанным слоем белой мастики, а из разных оттенков розового делается сладкая бахрома.

У меня бы терпения не хватило столько шариков катать. Покупала в Метро Просмотров: Но теста получилось много для 18 см формы, поэтому мне пришлось взять форму в виде сердца и заодно задуматься о том, как же мне потом обтягивать "сердешный" торт?

Никаких специальных инструментов же у меня нет, все подручными средствами... А я люблю чтобы на торте было все съедобно и вкусно! Смотрите по получающейся у вас массе. Нравилась она кондитерам за свою особенную пластичность и гибкость. Кончики загните под торт, а излишки обрежьте. Готовый торт покрывается тонко раскатанным слоем белой мастики, а из разных оттенков розового делается сладкая бахрома.

Вы можете вылепить из мастики любимых мультипликационных героев и создать веселые надписи. А смогу ли я так? В общем, кое как мы с Машуней украсили этот торт Походили мы вокруг него, полюбовались... Если жидкое, добавьте пудры. Из мастики вырезаются удлиненные треугольники, которые покрывают торт. Я, до сегодняшнего опыта, не знала как относиться к мастичным тортам.

  • Киноа очень нравится, часто добавляю ее вместо риса в суп с фрикадельками и другие, а в таком "окружении" - просто восторг!

  • Обязательно попробую Ваш рецепт! Только буду использовать филе, есть тут у меня кое-кто, кто не выносит рыбьи кости на тарелке!

Добавить комментарий