Печенье персики со сгущенкой пошаговый рецепт с фото

Автор: trigintrem

Промешайте и посмотрите, что получается. Сгущенное молоко должно быть максимально густым, ищите его, иначе начинка поплывёт и печенья развалятся. К муке всыпаем разрыхлитесь, смешивая, и порционно всыпаем в яичную смесь, каждый раз перемешивая, чтобы не появились комочки.

Дальше добавтье очень мягкое сливочное масло 60 г. Сперва полностью окуните пирожное в желтый цвет. Но проблема была в том, что негде было попробовать оригинал, а ещё сложнее было найти рецепт. Иногда в СССР в центр клали миндальный орешек, как будто косточку в персике. Взбиваем в пену, состояние ленты — это когда масса стекает с насадки миксера полоской, а не каплями.

Пирожные Персики

Я дал половинкам полежать пол часа в холодильнике, чтобы начинка затвердела и изделия стали прочнее. Отдельно в удобную емкость наливаем морковный и свекольный соки. Переверните печенья и сделайте в них углубления, пока изделия ещё тёплые. И сметану 60 г , заменять её можете на своё усмотрение, но я бы не стал. Можете через 10 минут разломить одно печенье, посмотреть, что там внутри.

Хорошо, если вы заранее разложили половинки парами, то есть те, которые подходят размером друг другу. Следуя советскому стилю, я использую самые простые и понятные ингредиенты, да и технологию приготовления проще не придумаешь. Здесь и сырые нам не нужны печенья, но и пересушенные .

Разделяем получившееся тесто на кусочки и скатываем из них шарики размерами с небольшой персик. Здесь чем мельче сахар, тем бархатистее будет поверхность. Переверните печенья и сделайте в них углубления, пока изделия ещё тёплые. Такие можно сделать впрок, потому что они хорошо хранятся и лакомиться в большой компании под истории о школе, ледяном катке и игре в снежки. Поэтому у вас пирожные будут нежными, даже если в начале казалось, что снаружи они твёрдые и сухие. Вспылил воспоминания о том, как они лежат в каждой витрине рядом с трубочками, наполненными кремом и другими яствами для детей и взрослых.

Чтобы печенье внешне было похоже на персики, ему нужно придать цвета. У вас получилась своеобразная кисточка, с помощью которой и окрашиваем наше печенье Персики. Пока я занимался поиском истины — наткнулся на эти персики в Краснодаре. Следуя советскому стилю, я использую самые простые и понятные ингредиенты, да и технологию приготовления проще не придумаешь. Присыпаем печенье сахаром или сахарной пудрой. Внутри начинка с джемом, который до конца усилит ощущение, что едите вы именно персик!

Пирожное "Персики" Вкус Далекого Детства:)

  • Вот это красавец!!! Мне, пож-та, кусочек с оливками...

  • Да! Именно с шариком мороженого!

Добавить комментарий