Рецепт пирожков грибами и рисом

Автор: creamxauchab

Такое тесто подходит гораздо быстрее, чем обычное дрожжевое, поэтому долго ждать не понадобится. Если Вы используете сухие дрожжи, просто всыпаем их в молоко и перемешиваем.

Если Вы используете сухие дрожжи, просто всыпаем их в молоко и перемешиваем. Пирожки выкладываем швом вниз на смазанный растительным маслом желательно глубокий противень. Если нужно, добавляем черный перец и соль по вкусу. Каждый кружочек берем в руку, чайной ложечкой выкладываем на середину начинку из риса и грибов, соединяем края кружочка и защипываем, как при приготовлении вареников. Обрезки собираем в шар и кладем в глубокую посуду, накрыв крышкой, чтобы тесто не сохло. Лук чистим, ополаскиваем, режем не слишком мелко. Даем им остыть минут 10-15, после чего перекладываем их на тарелку. Оставляем в теплом месте подходить. Затем добавляем лук и черный перец, перемешиваем.

Пирожки с рисом и грибами

Его скатываем в колобок и раскатываем в форме кружочка. Если нужно, добавляем черный перец и соль по вкусу. Тесто скатываем в шар, укладываем в глубокую посуду, прикрываем крышкой или пищевой пленкой, а сверху — полотенечком. Оставшийся желток отдельно смешиваем с 1-2 ст. Противень с готовыми пирожками вынимаем из духовки. Как только тесто подошло, раскатываем его толщиной примерно 0,4-0,5 мм. Готовые грибы смешиваем с рисом, пробуем. Добавляем соль, сахар, перемешиваем.

Если Вы используете сухие дрожжи, просто всыпаем их в молоко и перемешиваем. Пирожки выкладываем швом вниз на смазанный растительным маслом желательно глубокий противень. Дрожжевые пирожки с рисом и грибами можно подавать дома к чаю или брать с собой на природу, и уже там выдавать проголодавшемуся семейству по пирожку и по стаканчику горячего чая из термоса.

Оставшийся желток отдельно смешиваем с 1-2 ст. Тесто скатываем в шар, укладываем в глубокую посуду, прикрываем крышкой или пищевой пленкой, а сверху — полотенечком. Пирожки выкладываем швом вниз на смазанный растительным маслом желательно глубокий противень. Оставляем в теплом месте подходить. Дрожжевые пирожки с рисом и грибами можно подавать дома к чаю или брать с собой на природу, и уже там выдавать проголодавшемуся семейству по пирожку и по стаканчику горячего чая из термоса. Если нужно, добавляем черный перец и соль по вкусу.

Готовые пирожки приобретут красивый золотистый цвет. Защипанный пирожок берем за уголки, растягивая их. Тесто скатываем в шар, укладываем в глубокую посуду, прикрываем крышкой или пищевой пленкой, а сверху — полотенечком. Если нужно, добавляем черный перец и соль по вкусу. Противень с готовыми пирожками вынимаем из духовки. Когда используем все полученные кружочки, раскатываем оставшееся тесто, вырезаем новые кружочки — и так пока не останется маленький кусочек теста. Грибы солим и обжариваем на подсолнечном масле минут 10.

  • Очень вкусно и тАк романтик...эти сердечки из креветок!

Добавить комментарий