Рецепт слоеного пирога с капустой и яйцом в духовке

Автор: anmecuni

Добавьте яйца в жареную капусту и перемешайте начинку. Тесто слоеное замороженное — 800 г Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан Яйца — 5 шт 4 яйца в начинку и 1 яйцо для смазывания пирога Лук репчатый — 1 шт Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Кочан капусты помойте, удалите верхние листья и нашинкуйте мелкой соломкой.

В отдельной мисочке взболтайте яйцо и с помощью кулинарной кисточки смажьте поверхность пирога. Возьмите четверть теста, присыпьте его мукой и слегка раскатайте. Выложите пласт теста на бумагу для выпечки. Очищенные яйца нарежьте кубиками. В готовую капусту добавьте соль, перец и сушеный укроп.

Тесто слоеное замороженное — 800 г Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан Яйца — 5 шт 4 яйца в начинку и 1 яйцо для смазывания пирога Лук репчатый — 1 шт Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Кочан капусты помойте, удалите верхние листья и нашинкуйте мелкой соломкой. Очищенные яйца нарежьте кубиками. Замороженное тесто заранее достаньте из морозилки и разморозьте согласно инструкции. Из указанного количества теста у меня получилось два пирога размером чуть меньше стандартного противня. Что бы капуста не пригорела ее необходимо периодически помешивать. Пирог с капустой и яйцом из слоеного теста готов. Подавать пирог можно и теплым и холодным.

Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. По краям оставьте место для защипывания. Пирог с капустой и яйцом — это беспроигрышный вариант для любого стола, будь то неожиданно нагрянувшие гости или запланированный семейный ужин. Начинка готова, приступаем к сборке пирога. В отдельной мисочке взболтайте яйцо и с помощью кулинарной кисточки смажьте поверхность пирога. Отправляйте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Остудите их под холодной водой, что бы легче чистились.

Добавить комментарий