Жареная картошка с грибами пошагово

Автор: tauhodi

Рецепт очень прост, приготовленная по нему жареная картошка со свежими грибами чаще всего шампиньонами получается мягкой и нежной. Все перемешайте, сверху выложите сметану, накройте крышкой и готовьте еще 5—7 минут на слабом огне. Такую картошку хорошо жарить, когда до ужина или обеда осталось совсем немного времени.

403 Forbidden

Рецепт очень прост, приготовленная по нему жареная картошка со свежими грибами чаще всего шампиньонами получается мягкой и нежной. Если потушить со сметаной, блюдо получится более нежным. Отделите шляпки от ножек и очистите верхний слой. Жарить нужно в течение 40 минут. Если вам нравится жареная картошка с хрустинкой, готовить её лучше без крышки и посолить за пару минут до готовности.

Подавайте жареную картошку с грибами как самостоятельное блюдо или с соленьями. Грибы тщательно промойте, чтобы исключить попадание песка в готовое блюдо, нарежьте брусочками толщиной 1—2 см. Очистите картошку и нарежьте тонкими ломтиками поперек.

Когда лук зарумянится, выложите его в тарелку. Измельчите зелень и посыпьте ею блюдо. Выложите грибы на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и пожарьте на среднем огне до полного испарения жидкости, выделенной из грибов. В глубокую сковороду нужно предварительно налить масло, а затем поджарить лук до золотистого цвета. Нарежьте лук полукольцами, чеснок маленькими кубиками и обжарьте на растительном масле. В рецепте не указано, какие грибы лучше подойдут. В отдельной сковороде разогрейте масло и обжарьте грибы, нарезанные произвольно: Рецепт очень прост, приготовленная по нему жареная картошка со свежими грибами чаще всего шампиньонами получается мягкой и нежной. Если клубни крупные, можно разрезать их вдоль и измельчить полукружьями.

Лук очистите, а затем нарежьте некрупными кубиками. В рецепте не указано, какие грибы лучше подойдут. Можно подать к нему овощной салат, лечо или томатный соус. Грибы тщательно промойте, чтобы исключить попадание песка в готовое блюдо, нарежьте брусочками толщиной 1—2 см.

Добавить комментарий