Рецепт быстрого лечо помидоры и перец

Автор: dutuli

Затем режем его еще раз пополам и режем поперек полосками шириной примерно 0,7 — 1 см. Откройте такую банку, поставьте в холодильник и кушайте.

При первых признаках кипения вводим нарезанные кабачки, кипятим 10 минут. Теперь поочередно закручиваем все банки, начиная с той, которую заполняли первой. Весь болгарский резанный перец поместите в кастрюлю, в нее добавьте также 1,5 кг измельченных помидор. И так займемся кожицей. Сразу же наполняем вторую банку, а затем и третью. Или же сделайте три пол литровые банки, и оставьте немного покушать. Я хотя живу и не в Болгарии, также всегда его готовлю. Перемешиваем, доводим до кипения и тушим при закрытой крышке на среднем огне еще 30 минут. Переворачивать и укутывать тару нет смысла, хранится заготовка отменно.

Не добавляйте в лечо по этому рецепту репчатый лук — он без уксуса не хранится. Также кладем в общую массу соль и сахар. Провариваем 3-4 минуты и закатываем в подготовленные банки. Хранить в прохладном месте. Пропорции болгарского перца на лечо с томатом На 1 кг сладкого перца для приготовления лечо с томатной пастой густого томата понадобится 300 грамм.

Откройте такую банку, поставьте в холодильник и кушайте. Лечо готово, когда овощи станут мягкими. Доводим до кипения и кипятим 10 минут. Для этого помидоры достаточно ошпарить кипятком, а затем положить в кастрюльку с холодной водой.

САЛАТ НА ЗИМУ "ЛЕЧО" ! ПОМИДОРЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ!

  • Выдумала чего: "не очень!" .Прелестны Ваши бублики!

Добавить комментарий