Салат из капусты и других овощей

Автор: stalgestti

Овощной салат из капусты, свеклы и моркови, рецепт Считаю, что в наше время простым рецептом овощного салата нельзя никого удивить, и, собственно говоря, к этому не стремлюсь. При кипячении маринада в него добавляют сахар, соль, перец, специи. Готовый салат разделяют по стерилизованной стеклотаре, сразу катают крышками и укутывают на сутки.

Массу отставляют в сторону, а тем временем занимаются приготовлением маринада. Белокочанная капуста — это очень уникальный по своим полезным свойствам овощ. Очень вкусный салат можно приготовить из капусты, моркови, болгарского перца и зелени. В вечернее время диетологи не советуют есть высококалорийную пищу, так как она очень тяжело усваивается.

Как приготовить витаминный салат из капусты и других овощей?

Две средние капустные головки тонко нарезают соломкой и соединяют в емкости с обжаренными овощами и грибами, добавляют туда стакан масла, 3 ложки соли. Для приготовления йогуртового соуса необходимо разбавить водой йогурт. Чтобы приготовить такой рецепт на зиму, не нужно иметь огромный кулинарный опыт, достаточно следовать указаниям и соблюдать пропорцию овощей и добавок. Со свежими овощами отлично сочетается укроп, петрушка. Диетологи уверяют, что никакая другая пища не может быть настолько полезной, как овощной витаминный салат. А чтобы капуста не приедалась из нее надо готовить разные вкусные блюда.

При этом салаты нужно заправлять максимально легкими заправками. Витаминный салат из моркови, как и салат из капусты, можно употреблять в течении дня. Для того чтобы вылечить цингу, следует каждый день употреблять в пищу хорошую порцию салата из квашеной капусты вместе с рассолом.

Воду выливают в емкость, кипятят, и процесс заливки повторяют по тем же параметрам времени. Для этого необходимо нашинковать немного белокочанной капусты, посолить ее, слегка помять руками. Все ингредиенты следует смешать в салатнике и заправить одним из видов низкокалорийных заправок. Как приготовить витаминный салат из капусты и других овощей? Салат раскладывают в стеклотару до плечиков, уплотняют. Это придаст продукту мягкости. Нашинкованные лук и морковь в количестве 1 килограмма обжаривают на сковородке с добавлением подсолнечного масла. Семь больших мясистых болгарских перцев режут соломкой и добавляют к общей массе, туда же кладут нашинкованные соломкой четыре больших луковицы, все ингредиенты салата перемешивают.

Если количество оливкового масла будет незначительным, оно не приведет к набору лишнего веса, зато польза от употребления такого салата будет очевидной. Воду выливают в емкость, кипятят, и процесс заливки повторяют по тем же параметрам времени. В этом рецепте заливка кипящей водой производится один раз, выдерживается перед сливанием 15 минут. В вечернее время диетологи не советуют есть высококалорийную пищу, так как она очень тяжело усваивается. Капуста с грибами Этот салат является сытным дополнением стола и его можно предлагать как отдельный гарнир к мясным блюдам. А чтобы капуста не приедалась из нее надо готовить разные вкусные блюда.

Салат из капусты, моркови и болгарского перца. Очень вкусный!

  • Спасибо за комментарии, тортик и в правду был подарен Маше!

  • Спасибо, будем стараться дальше...

  • Люблю мультик, люблю песни из мульта, люблю Джека и его подругу... вообщем ВАУ!!!

  • Спасибо за совет, надо попробовать!

  • нет,не эта была цель у меня....хотела подсказать блюдо к Рождеству для маленькой компании....

Добавить комментарий