Консервация салат морковь лук помидоры перец

Автор: textlodonor

И салат, и тара для укупоривания должны быть горячими, поэтому выкладывать салат нужно, не снимая емкость с заготовкой с огня и обязательно сразу же закатывать каждую банку. Доставать половинки, чистить и шинковать.

Прекрасное блюдо для любителей консервации на зиму. Если таковая в хозяйстве отсутствует, после перемешивания разделить готовую массу на две части и тушить отдельно. Влить уксус, аккуратно перемещать. Готовится легко, заготовка имеет приятный кисло-сладкий вкус, съедается в один присест, моментально приобретает многочисленных поклонников разных возрастов. В горячий салат влить уксус, перемешать и выложить в подготовленные банки. Промыть тщательно, очистить и нарезать соломкой среднего размера морковку. Очистить лук, измельчить как перец, высыпать в салат.

Салат на зиму из помидор, перца и морковки

Через пять мин добавить к ней томатный сок и сахар с солью. Процесс приготовления и пропорции продуктов: И салат, и тара для укупоривания должны быть горячими, поэтому выкладывать салат нужно, не снимая емкость с заготовкой с огня и обязательно сразу же закатывать каждую банку. Салат из болгарского перца и моркови в томатном соке Этот вариант салата отличается более нежной структурой соуса из-за отсутствия в нем семян и кожицы томатов. Проверено —процесс становится гораздо менее болезненным. Опять через пять мин добавить луковые полукольца.

Прекрасное блюдо для любителей консервации на зиму. Немедленно закатать ошпаренными металлическими крышками, перевернуть вверх ногами и утеплить.

Нарезать помидоры дольками, как для летнего салата, добавить к перцу. Подержать на плите еще минут десять и выложить в горячие стерилизованные банки. Добавить к в емкость с заготовкой соль, масло, молотый перец, сахарный песок, тщательно перемешать руками и закипятить. Уменьшить огонь до самого медленного, тушить около сорока мин. Через сутки салат вынести в место хранения на зиму. Из положенного по рецепту количества томатов приготовить томатный сок с мякотью или притушить помидоры до мягкости с добавлением нескольких столовых ложек воды и протереть через сито. Через пять мин добавить к ней томатный сок и сахар с солью.

Промыть тщательно, очистить и нарезать соломкой среднего размера морковку. Готовые консервы остудить в перевернутом виде и убрать на хранение в подвал или погреб на зиму. Вымыть под краном перец для игры красок в готовом продукте лучше использовать разноцветные варианты , очистить его от семян и внутренних перегородок. И салат, и тара для укупоривания должны быть горячими, поэтому выкладывать салат нужно, не снимая емкость с заготовкой с огня и обязательно сразу же закатывать каждую банку. Время от времени споласкивать нож в холодной воде. Еще через пять мин ввести в кипящий соус шинкованный перец. Промыть томаты и удалить у них места присоединения плодоножек. Нарезать помидоры дольками, как для летнего салата, добавить к перцу. Немедленно закатать ошпаренными металлическими крышками, перевернуть вверх ногами и утеплить.

Лечо из перца, моркови, лука и помидор на зиму. Вкуснятина:)

  • Фенхель люблю,именно молотый.Добавляю в любое мясо.Запах пертусина ? Может только в свежем виде ?

Добавить комментарий