Рецепт перца целиком в масляной заливке на зиму

Автор: seoplanafli

Аккуратно с помощью вилки доставайте перец из воды и раскладывайте его по банкам, не стоит прилагать много усилий, иначе перец будет лопаться. Сразу все поместить в чистые нагретые банки, залить маринадом, укупорить и укутать одеялом до остывания.

Перец станет мягким и его надо уложить в подготовленные банки, вперемежку с ошпаренными черешками сельдерея из около 4 объема перца. Тут же залить кипятком, укупорить, перевернуть и накрыть до полного остывания. Дольки перца поместить в большую миску, залить маслом, добавить все ингредиенты кроме зелени и чеснока и варить с помешиванием 10 минут с момента закипания, после чего добавить измельченную зелень и приправить чесноком. В глубокую кастрюлю переложите подготовленный болгарский перец и залейте его холодной водой, чтобы она полностью его покрывала. Перец целый жареный в масле Подобрать небольшие одинаковые перчики, плодоножки не срезать, тщательно помыть и высушить с помощью салфетки или дать полностью высохнуть на воздухе. Туда же добавьте несколько пластин чеснока и по 2 — 3 кружочка острого перца. Если этого не сделать — будет много брызг кипящего масла и можно обжечься. За рецепт и пошаговые фото благодарим Славяну.

4 рецепта перца в масле на зиму– пальчики оближешь

Перед тем как приступить к подготовке перца, займитесь тарой, в которую вы будете раскладывать овощи. Надо следить, чтобы не проколоть перчинки, иначе весь вкусный сок вытечет, поэтому переворачивайте деревянной лопаткой. Вырастив на огороде хороший урожай , хозяйки, конечно, стараются сделать витаминные заготовки. Как только вода закипит, снимите кастрюлю с огня. Сразу же накройте крышками и закатайте ключом для консервирования. Заготовки на зиму 2015-12-13 1 комментарий Болгарский сладкий перец , как и перец ратунда — овощи не только полезные во всех отношениях, но и очень вкусные. Его помыть, порезать — на банку уходит около 800 грамм целых плодов. Вкусно и с максимальным сохранением витаминов — перец в масле на зиму, простой рецепт которого мы вам предлагаем.

Болгарский перец следует промыть и отобрать целые крепкие плоды. В воду, в которой варился перец, добавляем соль, сахарный песок, масло и доводим до кипения.

Сразу все поместить в чистые нагретые банки, залить маринадом, укупорить и укутать одеялом до остывания. Теперь вооружитесь вилкой и наколите каждый плод в нескольких местах, чтобы и вовнутрь перца попал маринад и сделал его более сочным. Буду рада, если сегодняшний рецепт будет вам полезен! Затем простерилизуйте банки любым удобным для вас способом: Самый простой рецепт — быстро и без мороки Вымытый и очищенный от семян и плодоножек перец порезать кусочками или дольками — нет разницы. Заготовки на зиму 2015-12-13 1 комментарий Болгарский сладкий перец , как и перец ратунда — овощи не только полезные во всех отношениях, но и очень вкусные.

Надо следить, чтобы не проколоть перчинки, иначе весь вкусный сок вытечет, поэтому переворачивайте деревянной лопаткой. Сразу же накройте крышками и закатайте ключом для консервирования. Когда рассол закипит, весь перец погрузить в него и варить 5 минут с момента закипания. А еще — несколько вариантов с весьма необычными дополнениями.

  • Конечно можно заменять грудку, Наташ

Добавить комментарий